邵阳新闻在线讯 近日，台湾三立电视台“在中国的故事”栏目组在隆回县委统战部、宣传部、对台办等相关部门领导的陪同下，对隆回辣椒特色产业及坛子菜制作过程进行了为期二天的拍摄。
　　湖南人不怕辣，上世纪周总理将湖南隆回喻为 “三辣”之乡，隆回人有着独特的辣椒情结和悠久的辣椒种植史。
　　隆回产“宝庆朝天椒”（民间俗称“七星椒”）盛名远扬；“无辣不成菜”，食用辣椒是隆回人普遍饮食习惯，辣椒成菜的制作方法丰富多样，白辣椒、干红辣椒、剁辣椒、酸辣椒、擂辣椒、火爆辣椒、旺辣椒、肉辣椒……。都成了摄影师镜头下的主角,禹府隆回三辣公司辣椒系列产品更加形象地展示了隆回特色辣椒产业。
　　桃洪镇的王云玉是“王阿姨家传坛子菜”的传人，她们世家专门从事坛子菜制作，“王阿姨家传坛子菜”在县城家喻户晓，家中大小角落布满了坛坛罐罐千余只，祖传的坛子菜制作工艺，富有隆回特色的饮食口味，让摄制组人员大饱眼福口福，将隆回的特色产品充分地展示在台湾民众面前。（朱鹏 彭爱华 胡佳来）